В Южно-Казахстанской области будет запущена крупная фабрика по производству индюшиного мяса.

Об этом Business Resource рассказал президент Союза птицеводов Казахстана Руслан Шарипов.

\"С этого года планируется запустить производство, а уже в следующем году фабрика будет работать на полную мощь\", — отметил эксперт.

По его словам, в Казахстане наблюдается дефицит мяса птицы, и индюшатины в том числе.

\"Ежегодно птицеводы Казахстана производят 100 тыс. тонн мяса, однако при этом сохраняется дефицит в120 тонн. Фабрика будет производить более 10 тыс. тонн мяса индюшатины в год. Мы надеемся, что строительство завода частично покроет нехватку мяса\",- подытожил глава Союза птицеводов.

В России также считают производство индюшатины перспективным направлением в птицеводстве. В этом году в соседнем государстве планируется запустить производство общим объёмом 270 тыс. тонн мяса.

Диапазон

По материалам: PROfinance.kz