Цинк нужен для формирования Т-клеточного иммунитета, рассказала диетолог-нутрициолог Лера Лавски. Медики включили микроэлемент в протоколы лечения COVID-19, так как он ускоряет выздоровление пациентов. Диетолог напомнила, что цинк содержится в продуктах животного происхождения, поэтому в меню зараженного должны быть мясо, печень, рыба и морепродукты (устрицы, моллюски и сельдь).

Из растительной пищи надо употреблять бурый рис, шпинат, овес, зародыши пшеницы. Кроме того, полезны морковь, горох, лук и почти все орехи.

Диетолог назвала способ, по которому без анализов можно выявить дефицит цинка в организме. В таком случае почти всегда человек имеет высыпания на коже.

«Шелушения или воспаления, язвочки, дерматиты. Псориаз, долгое заживление ран», — перечислила Лавски признаки нехватки микроэлемента.