В этот день в мире отмечаются несколько необычных праздников.
В их числе День вредной еды и День "Обнимайте своих детей", сообщает inbusiness.kz.
День вредной еды
21 июля отмечается один из гастрономических праздников – День нездоровой пищи, или День вредной еды. В этот день можно отказаться от гастрономических запретов, диет и без особого чувства вины побаловать себя любимой , хотя и неполезной едой. Но в первую очередь, это праздник любителей гамбургеров, хот-догов, сэндвичей, чипсов, картошки фри, наггетсов, снеков, сладкой ваты, газировки, плюшек, сладостей и прочей продукции фуд-кортов и сетей быстрого питания.
Под нездоровой пищей, или вредной едой, обычно понимают ту еду, которая содержит много сахара, соли, неполезных жиров, а следовательно – и лишних калорий, но очень мало или вообще не имеет питательной ценности.
Считается, что термин "вредная еда" ввёл в оборот американский микробиолог и защитник здорового питания Майкл Джекобсон. Ещё в 1970-х годах он составил список продуктов, которые содержат много калорий и вредные для здоровья ингредиенты при минимуме пищевой ценности. И призывал общественность отказаться от такой еды для собственного здоровья. Так, в 2008 году американские учёные медицинского исследовательского центра Scripps Research Institute доказали, что "вредная еда" оказывает на функции мозга точно такое же действие, как наркотики, вырабатывая пищевую зависимость.
Не удивительно, что сегодняшний праздник появился в США. Ведь именно в Америке самые популярные продукты и блюда относятся именно к категории "вредной еды", но и самый большой процент ожирения населения именно в США (около 40%, и этот показатель растёт). К тому же, в последнее время во всем мире наблюдается рост частоты ожирения у детей и подростков, а избыточный вес в детстве – значимый фактор ожирения во взрослом возрасте. По прогнозам ВОЗ, к 2030 году до 41% всего населения Земли будут иметь избыточный вес. И не последнее место в причине этого имеет "вредная еда", потребление которой и в Казахстане, к сожалению, набирает обороты.
Важно также отметить, что потребление такой пищи время от времени не оказывает негативного влияния на здоровье, а вот регулярное поедание большого количества продуктов, считающихся нездоровыми, может привести не только к ожирению, но и к "сопутствующим" проблемам со здоровьем – сердечно-сосудистые заболевания, некоторое виды диабета и рака.
Сегодня кафе и рестораны быстрого питания (фуд-корты) – неотъемлемая часть нашей жизни, а блюда быстрого приготовления, конечно же, упрощают жизни многих людей, но важно заботиться о своём здоровье и не злоупотреблять большим количеством такой еды.
День "Обнимайте своих детей"
Тактильные ощущения очень важны для влияния на психическое и физическое развитие ребёнка. Объятия близких людей не только создают у него ощущение защищенности, но и повышают иммунитет и уровень железа в крови, способствуют выработке окситоцина и стимулируют деятельность ЦНС. Дети, которых часто прижимают к себе родители, спокойные и стрессоустойчивые. Объявить эмоциональную близость отца и ребёнка, учат ребёнка любить и передавать эмоции в соседний адрес.
А ещё тактильные ощущения помогут малышу познакомиться с окружающим миром. Рецепторы, позволяющие ему чувствовать тепло и холодно, твердое и мягкое, расположены по всему телу. Объятия участвуют в большом количестве нейронных связей, активизируя центр мозга, который отвечает за обработку эмоций и принятие решений. Дети, выросшие в атмосфере душевности и тёплых контактов с родителями, легче справляются с трудностями, уверены в себе и открыты для окружающего мира. В честь тактильных переживаний, жеста, демонстрирующей любви и заботы о маленьком человечке, установлен праздник. Каждый третий понедельник июля отмечается День "Обнимите своих детей".
Мамы и папы с интересом и трепетом прижимаются к сердцу, как малышей, так и уже выросших детей, которые сами стали родителями. Объятия, пусть даже формальные, позволили ребёнку окунуться в детство, вспомнить, как радостно его обхватывал руки и подбрасывал в воздух отец, нежно поглаживала по спине и целовала в лоб бабушку. Многие родители жалуются на то, как изменился их некогда сговорчивый и добродушный кроха с наступлением переходного периода. Взросление ребёнка — процесс сложный. Гормональные всплески и эмоциональные бури тяжело даются как родителям, так и пубертату. Подросток часто уходит в себя и начинает сторониться физических особенностей. В этот период на смену тактильным ощущениям приходят "словесные поглаживания": комплименты, слова поддержки и похвалы. Они помогают создать у ребёнка ощущение уверенности и спокойствия, понимания того, что родители всегда находятся рядом. По окончании переходного возраста тактильная связь возобновилась, и слово "обнимашки" перестанет раздражать никогда не колючего, как еж подростка. Впервые День "Обнимите своих детей" (Всемирный день объятий своих детей) прошел в 2008 г. Особых традиций празднования торжеств за всё время не появилось. Единственное, что каждый год неизменно делают родители в третий понедельник июля — это обнимают своих детей, не жалея жара сердец и слов любви, произносимых в адрес самых лучших и любимых Чада.
