– Купили в оптовом магазине конфеты, на упаковке написано: «Может содержать следы диоксида серы». Их можно есть и чем они могут быть вредны?

– Из почты редакции

ОТВЕТ @gazeta_diapazon: – Согласно требованиям безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств №58 от 20.07.2012 г. допускается применение пищевой добавки диоксида серы в концентрации, не превышающей предельно допустимую. Употребление конфет с содержанием следов диоксида серы не окажет вредного воздействие на организм человека. Но наши специалисты сделают отбор этой продукции в ходе мониторинга, проведут лабораторные исследования, – разъяснили в департаменте санэпидконтроля.