Специалисты Чистопольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Татарстану с обязательным профилактическим визитом посетили завод по переработке и консервированию картофеля ООО «Чисто-Фри» в Чистополе.

В ходе визита по просьбе руководства предприятия были осмотрены склад сырья и временного хранения продукции, помещение очистки и мойки картофеля, а также холодильные помещения. Особое внимание уделили оценке технологического процесса обработки картофеля и соблюдению принципов поточности при работе с сырой и готовой продукцией.

На предприятии функционирует система учета и хранения продукции по принципу FIFO. Сотрудникам разъяснили требования к личной гигиене, производственному контролю, маркировке пищевой продукции и ведению необходимой документации.

Кроме того, были отобраны образцы готовой продукции для лабораторных исследований. По итогам анализа продукция признана полностью соответствующей установленным требованиям.

Ранее «Реальное время» писало, что Роспотребнадзор добился судебного решения против Бугульминского молокозавода.